নিরামিষ পটলের দোলমা: বাঙালির ঐতিহ্যবাহী রান্নায় স্বাদের অনন্য ছোঁয়া
পনির, নারকেল, কাজু ও কিশমিশের পুরে তৈরি সুস্বাদু নিরামিষ পটলের দোলমা। জেনে নিন বাঙালির ঐতিহ্যবাহী এই নিরামিষ পদের বিশেষত্ব ও পরিবেশন পদ্ধতি।
খোঁজ
সংবাদ অনুসন্ধান
শিরোনাম, বিষয় বা কীওয়ার্ড দিয়ে সংবাদ খুঁজুন
উৎসবের ডিউটির স্বীকৃতি, পুলিশ ও হোমগার্ডদের জন্য অতিরিক্ত ১০ দিনের ছুটি ঘোষণা নবান্নের
দুর্গাপুজো ও উৎসবের মরসুমে অতিরিক্ত দায়িত্ব পালনকারী পশ্চিমবঙ্গ পুলিশ, কলকাতা পুলিশ ও হোমগার্ডদের জন্য ১০ দিনের বিশেষ ছুটি ঘোষণা করল নবান্ন। ২০২৬ সালের ৩১ ডিসেম্বরের মধ্যে এই ছুটি ব্যবহার করতে হবে।
দিল্লির বৈঠকে নিঃসঙ্গ মমতা? পরাজয়ের ধাক্কায় তৃণমূলে ভাঙনের জল্পনা ঘিরে রাজনৈতিক প্রশ্ন
ক্ষমতা হারানোর পর দলীয় সংকট, সাংসদদের অবস্থান নিয়ে জল্পনা এবং জাতীয় রাজনীতিতে বদলে যাওয়া সমীকরণ—সব মিলিয়ে কঠিন সময়ের মুখে কি তৃণমূল নেতৃত্ব?
রাজ্যে সিবিআই তদন্তে আর নেই প্রশাসনিক বাধা, ‘সাধারণ সম্মতি’ ফিরিয়ে দিল নয়া সরকার
পশ্চিমবঙ্গে সিবিআইকে ফের ‘সাধারণ সম্মতি’ দিল নয়া সরকার। ২০১৮ সালে প্রত্যাহার করা সিদ্ধান্ত বদলে কেন্দ্রীয় তদন্তকারী সংস্থার কাজের পথ আরও সহজ হল। জেনে নিন কী বদলাবে এই সিদ্ধান্তে।
নার্সদের ইউনিফর্মে বদলের সওয়াল কঙ্গনার, পেশাকে ‘যৌনতার চোখে দেখা’ নিয়েও সরব অভিনেত্রী
নতুন ছবি ‘ভারত ভাগ্য বিধাতা’র প্রচারে এসে নার্সদের পোশাক, পেশাগত মর্যাদা এবং সমাজের দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে খোলামেলা মত প্রকাশ করলেন কঙ্গনা রানাউত।
সোনালি প্রজন্মের শেষ অভিযান? বিশ্বকাপ ২০২৬-এ ইতিহাস গড়ার স্বপ্নে বেলজিয়াম
ডি ব্রুইনা, লুকাকু, কোর্তোয়াদের হয়তো শেষ বিশ্বকাপ। নতুন কোচ রুডি গার্সিয়ার নেতৃত্বে আবারও বিশ্বমঞ্চে নিজেদের প্রমাণ করতে প্রস্তুত ‘রেড ডেভিলস’।
নতুন প্রজন্মের জন্য ফিরছে ‘হঠাৎ বৃষ্টি’, বড় পর্দায় আসছে ‘আবার হঠাৎ বৃষ্টি’
দুই বাংলার জনপ্রিয় প্রেমের ছবির নতুন অধ্যায়। নবাগত আরিয়ান-রাদিফাকে নিয়ে নির্মিত ‘আবার হঠাৎ বৃষ্টি’ পেয়েছে সেন্সর ছাড়পত্র, লক্ষ্য দুর্গাপূজার মুক্তি।
১২ বছর পর বিশ্বকাপে বসনিয়া, জেকোর নেতৃত্বে ইতিহাসের দ্বিতীয় অধ্যায়ের অপেক্ষা
ইতালিকে হারিয়ে বিশ্বকাপের টিকিট নিশ্চিত করা বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা এবার নতুন স্বপ্নে বিভোর। অভিজ্ঞ এডিন জেকো ও তরুণদের মিশেলে ‘ড্রাগনস’ কি পারবে বিশ্বমঞ্চে নতুন ইতিহাস গড়তে?
রাজ্যে ক্ষমতাচ্যুতির ধাক্কা, এবার কি দিল্লিতে তৃণমূলে ভাঙন? ‘নতুন তৃণমূল’ জল্পনায় সরগরম সংসদ চত্বর
বিধানসভা নির্বাচনে পরাজয়ের পর তৃণমূল কংগ্রেসে ভাঙনের জল্পনা তীব্র। দিল্লিতে বিক্ষুব্ধ সাংসদদের বৈঠক, পদত্যাগ এবং নতুন রাজনৈতিক সমীকরণ ঘিরে সরগরম জাতীয় রাজনীতি।
বিধানসভার ধাক্কা কি এবার সংসদে? সুখেন্দু শেখর রায়ের চিঠি ঘিরে তৃণমূলে নতুন জল্পনা
সুখেন্দু শেখর রায়ের নামে প্রকাশিত চিঠিকে কেন্দ্র করে তৃণমূলে নতুন রাজনৈতিক জল্পনা। বিধানসভা নির্বাচনের পর এবার কি রাজ্যসভা ও লোকসভাতেও ধাক্কার মুখে দল? বিশ্লেষণধর্মী প্রতিবেদন।