স্বাদে আহারে
নিরামিষ পটলের দোলমা: বাঙালির ঐতিহ্যবাহী রান্নায় স্বাদের অনন্য ছোঁয়া
পনির, নারকেল, কাজু ও কিশমিশের পুরে তৈরি সুস্বাদু নিরামিষ পটলের দোলমা। জেনে নিন বাঙালির ঐতিহ্যবাহী এই নিরামিষ পদের বিশেষত্ব ও পরিবেশন পদ্ধতি।
বিভাগ
স্বাদে আহারে
স্বাদে আহারে
ঘরোয়া স্বাদের নিরামিষ পদ: গরম ভাতের সঙ্গে জমে উঠুক পটল চচ্চড়ি
পটল, আলু, বেগুন ও কুমড়ো দিয়ে তৈরি সুস্বাদু পটল চচ্চড়ি। সহজ উপকরণে ঘরোয়া বাঙালি নিরামিষ রান্নার সম্পূর্ণ রেসিপি জানুন। লেখক: Puja Roy।
স্বাদে আহারে
"সর্ষে ঢেঁড়স" ভাতের সঙ্গে একদম জমজমাট! সহজ বাঙালি রেসিপি
গরম সাদা ভাতের সঙ্গে ঢেঁড়স সর্ষে অত্যন্ত সুস্বাদু লাগে। চাইলে মুগ ডালের সঙ্গেও পরিবেশন করতে পারেন